儿童癫痫的饮食护理主要包括饮食要营养均衡、饮食要清淡、不能吃刺激性的食物，治疗原则主要是控制癫痫发作、预防并发症等。建议家长及时带儿童到正规医院治疗，并遵医嘱用药。
一、饮食护理：
1、饮食要营养均衡：儿童癫痫发作时，不能吃刺激性的食物，比如辣椒、芥末、咖喱等，否则可能会刺激大脑神经兴奋，诱发癫痫发作。饮食要以营养丰富、易消化为主，可以吃苹果、西红柿、白菜等食物，还可以喝牛奶或者豆浆补充营养;
2、饮食要清淡：在癫痫发作期间，饮食要以清淡为主，可以吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，能够减轻胃肠道负担，而且还可以补充身体所需的营养成分;
3、不能吃刺激性的食物：在癫痫发作期间，尽量不要吃辣椒、芥末、咖喱等食物，因为这些食物可能会刺激大脑神经，诱发癫痫发作，还可能会导致癫痫频繁发作。
二、治疗原则：
1、控制癫痫发作：儿童癫痫可以在医生的指导下服用卡马西平片或苯妥英钠片等药物进行治疗，能够有效缓解症状，如果服用药物后癫痫发作频繁，应及时就医换药或加药;
2、预防并发症：癫痫儿童日常应注意预防并发症的发生，避免危险的运动和情绪波动，保持充足睡眠，不能开车，以免癫痫发作时受伤。
除上述护理外，癫痫儿童还需要按时服药，建议在医生的指导下服用药物，不要私自盲目增加或减少药物剂量，以免产生不良影响。治疗期间应积极配合医生，定期复查，医生可根据复查的情况调整治疗方案。
