癫痫患者要少吃寿司(癫痫患者饮食要多酸少盐)

现在味美又价格适中的寿司受到国内广大上班族的欢迎，每天饭点一到，寿司店几乎是人群爆满。虽然寿司非常味美，但是癫痫患者却不能多吃哦。

一、寿司含有大量芥末

在日本寿司可以说是最受欢迎的食品，只要过大型的节日，日本广大民众都会选择寿司和生鱼片来犒劳自己，在日本寿司可以说是一种非常奢侈宝贵的食品，也是日本大和民族独创的食物。不管是在日本还是在中国，做寿司的厨师都是独当一门的，他们的手法非常轻巧娴熟，也非常讲究的，可以说做寿司是一种高雅的技能。但是吃寿司一般都会蘸着芥末来吃，而且像手握寿司，每一个生鱼片下面都有涂抹芥末。吃过芥末的人都知道，一口下去就会从口中窜上脑门，非常刺激过瘾。但对于癫痫患者来说这是饮食大忌，它会导致癫痫复发哦。

二、生的海鲜含有大量寄生虫

寿司受欢迎的一个方面就是它的食材，寿司高级也就高级在食材上面，它都是用最新鲜的海鱼进行制作的，每一条海鱼都是寿司大厨精心挑选的。但是生的海鲜虽然味美，却含有大量寄生虫，而这些寄生虫会通过癫痫患者的血管进入大脑当中，因此癫痫患者非常不宜多吃寿司的。

三、拥挤的环境不适合癫痫患者

一到吃饭的时候，寿司店就会很拥挤，许多人都在排队等待，太过拥挤的环境会导致癫痫患者缺氧，最后导致疾病复发。因此癫痫患者要想享受美味可以带回家食用哦。

虽然在日本寿司是一种健康味美的食品，也受到广大中国上班族的喜爱，但是吃多了对于癫痫患者只有害而无益哦。

癫痫这种疾病都有哪些需要患者朋友重视的呢？癫痫这种疾病最重要的是需要进行科学有效的护理，今天就来聊一聊，癫痫患者在日常的饮食方面都有哪些需要注意的问题，如何进行合理的饮食。

1、多进食豆类、谷类食物

有研究表明，豆类食物和谷类食物（如黄豆、扁豆、小麦等）富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

2、控制饮水

有学者认为：“间脑是人体体液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。

3、多进酸食少食盐

传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用